13 Rezensionen |
Durchschnittliche Bewertung:  
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| 14.08.2011 |
6 Leser stimmen dieser Rezension zu. |
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Wir waren letzten Sonntag hier zum Frühstücksbuffet. Einfach nur allererste Sahne: Super Auswahl, frische Brötchen und Brote, dazu noch diverse Salate, Roastbeef, Parmaschinken, Käseplatte etc.
Waren so satt, dass wir leider das nachmittags stattfindende Kuchenbuffet (für unglaubliche 3,80) nicht mehr mitnehmen konnten. Preis-Leistungsverhältnis: Unschlagbar
(Sella35)
Stimmt zu 100%. Das Früstück dort ist sensationell. (Wölfi | 18.08.2011) Hallo, ich war gestern dort wieder zum Frühstück. Ich finde ein so umfangreiches Buffet für 14,90 inkl. aller Kaffee und Teesorten alles andere als teuer, kann den Vorschreiber "viel zu teuer" ganz und gar nicht verstehen. (Wölfi | 10.10.2011) Also für uns: nie wieder Merlin!
1. viel zu teuer
2. Essensreste unter den Tischen
3. im ganzem Haus Spinnweben
4. allerdings sehr netter Service
Essen: gut wäre nicht das Wort, aber schlecht kann man auch nicht sagen. (Rio48 | 25.09.2011) Was ist so schlimm an ein paar Spinnweben, ist halt ein altes Fachwerkhaus ... Hauptsache das Essen+Service ist gut. (26.09.2011) Das Ambiente dort am Abend ist super romantisch.
Essen und Service waren auch echt richtig gut und wirklich nicht teuer. Eines der schönsten Restaurants das ich kenne. (Bebeline | 10.11.2011) |
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| 18.06.2011 |
3 Leser stimmen dieser Rezension zu. |
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Waren nach über einem halben Jahr Abstinenz (da wir damals etwas enttäuscht wurden) wieder im Merlin. Ich kann nur sagen: Chapeau. Der Service klappte wie am Schnürchen, das Essen (ich hatte einen Grillteller, meine Frau ... mehr ->
... eine ganze Dorade) war ein Gedicht und der uns empfohlene Wein, ein deutscher Riesling, war so süffig, dass, nachdem wir uns eine Flasche geteilt hatten ich unbedingt noch ein Glas haben wollte.
Auf Nachfrage ob man den Wein auch Glasweise haben könnte, sagte die Servicemitarbeiterin dies sei kein Problem und sie öffnete für mich extra eine neue Flasche. Ich war davon sehr angetan weil sowas in vielen Restaurants nicht gemacht wird.
Auf jeden Fall haben meine Frau und ich einen wundervollen Abend genossen und haben das Merlin (wieder) ganz oben auf unserer Liste.
(Christoph R.)3 Kommentare zur Rezension Ich finde auch, das es wieder wie am Anfang ist. Nur Frage ich mich immer wenn ich in letzter Zeit da bin, wer der Typ mit dem iPhone ist? (Michi R. | 19.06.2011) Endlich stimmts im Merlin wieder. Ambiente, tolles Essen, freundlicher Service.... bitte bleibt so... (Stefanie Holtseer | 04.07.2011) Waren da gestern zum Gastro-Spaß von der HAZ.
Super leckeres 3 Gang Menü mit dem Coupon aus der Zeitung für 29,80 Euro für uns 2! Waren bestimmt nicht zum letzten Mal da. (hut55 | 13.10.2011) |
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| 03.05.2010 |
4 Leser stimmen dieser Rezension zu. |
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Ich wollte vor einigen Wochen mal wieder ins Merlin und stellt Euch vor, ich fand eine geschlossene Gesellschaft vor!
Einige Bekannte haben mir auch schon erzählt, das dass schon öfter passiert ist.
... mehr ->
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Ich denke das ist nicht wirklich gut fürs Merlin ... was ist mit Gästen, die aus der Innenstadt kommen, um bei euch zu Essen?
Sie können also gern mal damit rechnen, vor verschlossenen Türen zu stehen, DAS GEHT NICHT!
Liebes Merlin TEAM, wie schon eine vorausgegangene Rezession, merke auch ich an "schnelles GELD verdienen" mit geschlossenen Veranstaltungen ist im ersten Augenblick vielleicht ganz toll, aber je häufiger ich vor der Tür stehe und wieder fahren muss, desto weniger verspüre ich den Drang wieder zu Euch zu kommen. Ich denke da spreche ich auch nicht nur für mich! Nehmt euch das Bitte zu Herzen, denn ich würde gern öfters bei Euch LECKER ESSEN kommen, und mich vom netten Servicepersonal bedienen lassen ...
Liebe Grüße
(Riesling)
Geht mich zwar nichts an, aber kurz vorher anrufen und schon ist man auf der sicheren Seite, besonders wenn man extra aus Hannover kommt. Wohne in Burgdorf und mache das genau so... (Host B. | 05.05.2010) Möchte mich den Worten meines "Vorschreibers" gern anschließen. Es ist wirklich zumutbar, vorher kurz anzurufen...deshalb einem gastronomischen Betrieb eine sichere Umsatzquelle zu verschließen ist doch wohl etwas viel verlangt!
Mit herzlichen Grüßen nach Hannover (Anne aus Burgwedel | 02.07.2010) ich schließe mich an. ansich ist es schon fast eine unverschämtheit zu glauben, man könne überall unreserviert auftauchen. typisch deutsch: ich betrete den laden, schaue mich um und entscheide, wo ich mich niederlasse - ob noch was frei ist frage ich natürlich nicht - leute, ruft doch vorher mal an und reserviert, so kann man auch ausreichend personal planen ... und ehrlich gesagt: nur mit a la carte gästen überlebt kein gastronom ... klar man könnte vorher schon mal nen aushang an der tür machen oder so. fazit: die schuld ist eben nicht immer nur beim gastronom. (mel...hannover | 27.07.2010) Das Merlin war zu Wilhelm Strohdachs Zeiten – E R hatte es so kreiert – ein Gedicht, eine dicke Lobeshymne wert. Sein Koch aus Uetze war dort schon spitze und ist es weiterhin, heute leider im Hessischen. Die heutige Besatzung will das schnelle Geld, bietet unaufmerksamen, ungekonnten Service, die Freundlichkeit ist nur aufgesetzt. Mir reichte allein der Anblick eines grauen, wässrigen "Kaiserschmarrns". Da steckt nichts dahinter. Nur Kaffee und Kuchen waren lecker, und so sollten sie sich am besten auf dieses Thema konzentrieren, dann aber den Kuchen rechtzeitig vor Öffnung aus der Kühlung nehmen! (freudenschmaus | 10.11.2010) Wie wäre es mit einer Reservierung? (jack | 28.11.2010) in der heutigen zeit von internet, telefon, handy usw. muß ein Gast NICHT hinterherlaufen, um irgendwo essen zu gehen, würde die website des Merlins besser gepflegt werden, wären solche vorfälle vermeidbar... amateure! (tja 15.3.2011 | 17.03.2011) Wir hatten einen Tisch zum Frühstücken reserviert. Leider war auch an diesem Tag "Geschlossene Gesellschaft". Der Kommentar lautete: "Dann habe ich Ihre e-Mail nicht erhalten. Ich antworte immer." Diese Antwort war in keinster Weise professionell. Trotzdem... Essen und Service hatten uns bis dahin gut gefallen. (Mini | 11.07.2011) |
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| 24.04.2010 |
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Das Merlin an sich ist eine tolle Sache, das Essen ist einfach hervorragend aber leider ist der Service nicht sehr fähig. Es ist sehr schön, dass es viele Auszubildende gibt aber dann sollten die zuständigen Personen sie ... mehr ->
... auch ausbilden können. Dies ist wohl eher nicht der Fall, blöde Witze und unpassende Bemerkungen von dem Geschäftsführer runden das ganze dann noch ab.
Die grundlegende Idee und das Ambiente sind sehr gut nur lässt mangelnde Sauberkeit auch das nicht mehr ganz so schön aussehen. Frühstück, Mittagsgeschäft (zusätzlich Mittagstisch, Abendgeschäft und Menü sind einfach mit so einem Service nicht zu bewältigen. Manchmal sollte man auf Weniger setzen und nicht nur schnelles Geld verdienen wollen!
Meiner Meinung nach wird sich das Merlin so nicht lange halten können.
Super Start aber schlechte Weiterführung...Empfehlung zurück zum Anfang!
Dann kommen wir auch gerne Wieder!2 Kommentare zur Rezension Ich kann mich Ihrer Rezession bedingt anschließen, aber wie meinen Sie das, mit dem "unfähigen Personal"? Bezogen auf die AZUBIS oder die ANGESTELLTEN? (03.05.2010) Ich muss Ihnen auch zustimmen! Wir waren am Anfang sehr oft im Merlin aber leider gefällt es uns seit einiger Zeit und Änderungen nicht mehr. Das Essen ist wirklich sehr gut aber leider werden die Preise ständig erhöht! Und mit dem Personal muss ich Ihnen auch zustimmen und ja blöde Sprüche mussten wir uns auch schon anhören, ich glaube aber Sie meinen damit den Restaurantleiter und nicht den Geschäftsführer.
Mal sehen wie es weiter geht.... (Ralf K. | 21.05.2010) |
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| 25.08.2010 |
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Schade das es es so viele Menschen gibt, die es besser wissen, aber man sollte Betreibern von Restaurants echt Zeit geben, wie es sich in diesem Fall mal wieder gezeigt hat. Den Rom wurde bekanntlich auch nicht an einem Tag ... mehr ->
... erbaut...
Für alle die es besser wissen hier ein Link:
http://www.haz.de/Freizeit/Essen-Trinken/GastroDBDetail/(id)/420/(name)/merlin/(kue)//(kat)/
Und nun noch zum schluss...
Auf keine Fall, sich von den zweiflern anstecken lassen...
(Michael S. aus Bissendorf) |
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| 05.12.2010 |
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Der Besitzer schafft es wirklich, sich das eigene Restaurant nach nur einen Jahr zu ruinieren. Wie auch schon von anderen Gästen in Rezensionen geschrieben, stimme ich der momentanen Lage nur zu.
Hier will einer ... mehr ->
... das schnelle Geld machen und dem Geschäftsführer ist das Wohl der Gäste völlig egal. Ich verstehe es nicht warum man sein Restaurant nicht sauber halten kann, fühlt der Chef sich darin wohl?
Das Restaurant hat auch kein wirkliches Konzept!
Die ganzen Angebote sehen für mich nach verzweifelung aus. Naja, vielleicht bekommen Sie noch die Kurve und streben wieder alte Ziele an.
Und was ich noch sagen wollte:
Eure Homepage ist miserabel, die sollte mal ein Update bekommen. Darin spiegelt sich der Alltag vom Merlin wieder. Nicht ansprechend und überlebensfähig.
Ich wünsche Euch trotzdem Frohe Weihnachten.
(Peter G.)2 Kommentare zur Rezension und jetzt ist wieder ein neuer "geschäftsführer" da, mal sehen was der kann, aber mit keiner erfahrung in der gastronomie sollte er lieber da bleiben, wo er herkam...service, sehr schlecht, trotz restaurantleiter, wohl maler von beruf! (laube 4455 | 16.03.2011) habe mir gerade die homepage angeschaut, eine "WEINLESE" im April, aha, das erzählt mal einem Winzer...das wäre das selbe, wie eine Beachparty bei -20°C... (Rheingau-Fan | 17.03.2011) |
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| 21.08.2010 |
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Also,
ich kann mich meinem Vorgänger überhaupt nicht anschließen.
Ich finde das Merlin ist überhaupt nicht teuer, ganz im Gegenteil, es gibt ganz viele Gerichte unter 10 Euro und das in einem so schicken Restaurant.
Meine Kinder (7 und 9 Jahre) und ich waren super zufrieden und alles war richtig lecker und es gibt einen tollen Spielplatz.
Wir kommen bestimmt bald wieder.
(Ivonne K.)2 Kommentare zur Rezension Ich weiß ja nicht welche karte Sie meinen aber für mich ist das alles absolut überteuert! Was gibt es denn unter 10€? Einen Beilagensalat für 6,50€??? Einen Eisbecher? Hallo?! Ich will auch satt werden!
Der Kinderspielplatz ist wirklich gelungen!
Naja ich glaube das Restaurant hat Schwierigkeiten mit der Putzfrau....
Falls das Merlin zur alten Form zurückfindet, statten wir euch auch mal wieder einen Besuch ab aber so wie jetzt mit Sicherheit nicht! (22.08.2010) Kann den Kommentator nicht verstehen, wohl ein ein Analphabet??? Ich habe eine Lasagne für 7,50 gegessen und mein Freund einen großen salat mit Thunfisch für ich glaube 9,50. war alles super lecker und reichlich, meine Tochter einen großen Nudelteller für 4 euro nochwas, hätte auch locker für einen Erwachsenen gereicht. Klar im verhältnis zu einer Pommesbude ist der Laden teuer!!! an den Komentator:Bestellen sie sich da doch besser gleich ne doppelte Portion um satt zu werden!! (Bettina T | 22.08.2010) |
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| 17.02.2010 |
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Ich war im Restaurant merlin essen . Ich fand es super ,der Service war freundlich und aufmerksam .
Das Essen hat mir sehr gut gescheckt und war total frisch .Die Speisekarte bietet für jeder man etwas leckeres. Ich habe mich sehr wohl gefühlt und werde gern wieder dort Speisen.
(adriane) |
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| 27.11.2010 |
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Schönes Ambiente ... bis auf die Spinnweben (Reste von Halloween?)
Leider im Winter kalt, insbesondere wenn man fensternah sitzt (draußen waren -5 °C).
Essen war sehr schmackhaft, insbesondere das ... mehr ->
... Rinderfilet ein Gedicht und auf den Punkt gegart.
Service war freundlich und aufmerksam.
Espresso geht wie leider in so vielen Restaurant gar nicht ... Vollautomatenplörre ... kann man im Stehcafe bringen, aber nicht in einem Restaurant mit Anspruch.
Kommen bestimmt mal wieder!
(desideratum) |
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| 24.11.2010 |
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Ich kann nur sagen, weiter so... Ihr werdet euren Weg schon machen... es ist garnicht so einfach ein gutes Restaurant zu etablieren... Ich komme weiterhin
Euer Dieter
(Dieter) |
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