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frau weiß - weinundlachbar



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frau weiß - weinundlachbar 1frau weiß - weinundlachbar 2
Anfahrtskizze öffnen
Lichtenbergplatz 2a, 30449 Hannover

Telefon: 0511 370 787 05
Website:

Öffnungszeiten:
Winteröffnungszeiten:
Di - Sa: ab 17 Uhr


Ruhetage: Sonn- und Montag

Preisklasse: günstig
Vorspeisen: 4-9 EUR
Hauptspeisen: 7-14 EUR


Küche: regionale Küche, Cross-Over

Küchenchef: Janine Weiß
Sommelier: Janine Weiß

Größe: klein (10-25 Sitzplatze)
ohne Raucherbereich
mit Aussenbereich

Stil/Atmospähre: gemütlich
Portionen: Feinschmecker-Portionen
Wartezeit: etwas Wartezeit mitbringen

Weinkeller & kompetente Beratung
saisonale Gerichte
wechselnde Wochenkarte

Besonderes:
Frau Weiß ist Weinakakademikerin und bietet ca. 50 Weine aus 12 verschiedenen Ländern im offenen Ausschank an!

Zudem Weinseminare für Einsteiger, Fortgeschrittene und Könner.



Dieser Eintrag wurde 25135mal besucht.

7 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung: SternSternSternSternStern
(5 = Spitzenklasse!)
 
18.05.2011 4 Leser stimmen dieser Rezension zu. SternSternSternSternStern
Testurteil der Redaktion:
Seit gut vier Wochen werkelt Janine Weiß - Ihres Zeichens Hannovers einzige Weinakademikerin in ihrer Weinundlachbar herum – neben Weinseminaren bietet dort Frau Weiß ihre "Schätze" im offenen Ausschank an – neben fachkundigen ... mehr ->
... Informationen kredenzt sie in quasi einer "One-(Wo)man-Show" köstliche Leckereien, die nicht nur zu den edlen Tropfen korrespondieren, sondern für sich allein schon eine Reise zum Lichtenbergkreisel im schönen Stadtteil Linden Wert sind.

Nach unserem offiziellen Testbesuch wird uns Frau Weiß sicherlich öfter sehen, eigentlich viel zu schade, diesen Noch-Geheimtipp hier preiszugeben, aber dazu sind wir ja da.

Es stehen rund 50 leckere Tröpfchen zur Verfügung – besonderer Clou: jeden Samstag gibt es - um dem Verderb der qualitativ hochwertigen Weine entgegenzuwirken - ein Weinbuffet. Für 15 € können dann Weinliebhaber so viel Wein verkosten, wie sie vertragen.

Zu den Speisen: Gespeist hatten wir zum einem das 4-Gang-Menü, welches zum Zeitpunkt unseres Besuches mit einem wirklichen einmaligen Preis/Leistungsverhältnis (17 € !) aufwartete sowie einmal eine Käseauswahl, beides äußerst delikat – und dazu noch zum Großteil regionale Bio-Feinkost!

In der unmittelbaren Umgebung hat es sich anscheinend schon herumgesprochen: die Atmosphäre stimmt bei Frau Weiß, bei der sich (nach nur 4 Wochen!) nicht nur eine Reihe von Stammgästen, sondern auch diverse benachbarte Gastronomen eingefunden haben, um sich an Wein und Käse zu laben.
1 Kommentar zur Rezension
könnte ich nicht besser sagen ! (tirbouchon | 27.05.2011)
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21.05.2011 2 Leser stimmen dieser Rezension zu. SternSternSternSternStern
echter geheimtipp! sehr nette atmosphäre und man merkt an jeder ecke, dass alles mit liebe gemacht wird.

(maxi76)
1 Kommentar zur Rezension
Ich kann mich nur anschließen. Ein wirklicher Geheimtipp! Sehr freundliche Wirtin und lecker Essen und Wein. Klasse! (angel | 01.08.2011)
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08.08.2011 SternSternSternSternStern
Frau Weiß überzeugt mit fundierter Sachkenntnis (Wein und Essen). Es macht auch Stil aus, wenn der Wein auch beim zweiten Besuch und derselben Weinwahl wieder zum Probieren angeboten wird. Die Auswahl ist wohlsortiert und ... mehr ->
... die Empfehlungen treffen immer den Punkt.

Das Speisenangebot überzeugt durch guten Geschmack und ist daneben noch günstig. Zudem kann auch eine kleine Portion geordert werden.

Die Räumlichkeiten sind ansprechend und können jüngere und ältere Gäste überzeugen.

Nehmen Sie sich für einen Besuch ruhig etwas Zeit. Frau Weiß nimmt sich auch Zeit für Sie und Sie bereitet das Essen selbst. Das braucht seine Zeit. Aber wir sollten uns ja auch "Entschleunigen" und uns Zeit nehmen für Gutes.

saas-fee-fan


(saas-fee-fan)
1 Kommentar zur Rezension
Genau! Wir waren jetzt schon öfter dort. Es ist und bleibt alles stimmig! (angel | 22.09.2011)
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10.02.2012 SternSternSternSternStern
Was soll ich sagen? Man kann es nur weiter empfehlen! Es ist eine super Atmosphäre und nette Bedienung. Ich war rundum zufrieden.




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(spekulatius)
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29.12.2011 SternSternSternSternStern
wunderbare Weine, ausgesuchte Käsesorten und leckre Kleinigkeiten, dabei vorwiegend Bio - Klasse. Noch besser die Weinkarte in ihrer Vielfalt und dabei nicht hochnäsig hochpreisig!! Am besten ist die entspannte Atmosphäre, das Fehlen jeglicher Hektik und Frau Weiß erzählt zu jedem Käsestückchen etwas und noch mehr zu jedem Wein. Hineingehen, entspannen und genießen!

(Hem11)
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09.08.2011 SternSternSternSternStern
Ich war schon öfter Gast in der weinundlachbar und war jedesmal begeistert. Mit sehr viel Charme und Fachwissen werden leckere Speisen und noch bessere Weine serviert! Toll, Frau Weiß, mach weiter so!

(oberka)
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26.05.2011 SternSternSternSternStern
Für Weintrinker DER Tipp in Hannover. Gemütliches Ambiente, Kompetenter und sehr freundlicher Service, leckere Speisen in einem gesunden Preis-Leistungsverhältnis,fachkundige Beratung auf höchstem Niveau-also HIN

(uliwe96)
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